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そばの散歩道

そば・うどんに関する情報サイト
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Topics: うどん, そば, そば・うどん雑学, そば打ち選手権, めん, 全国高校生そば打ち, 第２回全国高校生そば打ち選手権大会, 蕎麦, 饂飩, 高校生そば打ち

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sobahonda.co.jp

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ホーム - 本格派出雲そば専門店 本田商店
蕎麦のお取り寄せで人気。島根県奥出雲からこだわりの出雲そばをお届けします。

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nikkoku.co.jp

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大地の芽吹きを笑顔の食卓へ | 日穀製粉株式会社
日穀製粉は信州の風を食卓にお届けしています。ISO取得工場で生産される安心・安全なそば粉、乾麺、食品、そして小麦粉など幅広い商品展開のほか、健康食品など新分野にも積極的に取り組んでおります。

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soba-ya.com

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オンラインそば打ちコミュニティ | ソバヤコム|蕎麦屋が作る蕎麦についてのサイトです。
こんにちは！ ソバヤコム濱口です(^-^)     今日はそば打ちにとってもおススメな本を 3冊ご紹介します！   そば打ちに関してはこの3冊があれば 他にはいらないと思いますので ぜひご覧くださいm(__)m       ...

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yuzuru.hokkaido.jp

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北海道のごまそばならごまそば遊鶴
北海道のごまそば店「ごまそば鶴喜」は2014年6月1日から「ごまそば遊鶴」へ店名を変更いたしました。添加物を一切使わない、打ちたてゆでたてをその日に皆様へご提供いたします。

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hokuto-kona.net

hokuto-kona.net hokuto-kona.net           
ホクトーこな.net（北東製粉)トップページ
北東製粉：トップページ　そば粉の販売通販､そば粉の販売通販､うどん粉の販売通販､割粉・打粉の販売通販､道具の販売通販、そば打ち体験教室・うどん打ち体験教室の開催

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sindan.org

sindan.org sindan.org           
蕎麦の食べ歩き北陸（福井県、石川県、富山県の蕎麦屋巡り）
[1ページ目] 北陸には越前蕎麦で有名な福井県だけでなく、石川県にも富山県にもおいしい蕎麦があります。北陸の蕎麦を食べ歩き、おいしかったお蕎麦を紹介していく蕎麦好きのWEBサイトです。

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tokyo28soba.tokyo

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【公式】東京二八蕎麦
「【公式】東京二八そば」 粋を楽しむ 技を味わう江戸から継承した本物の美味しさを今に。自家製の麺・つゆを提供する生そば店の組合、東京都麺類協同組合は、江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供すべく、そばの風味・喉ごしを一層味わえる品質の向上に取り組み、「東京二八そば」を立ち上げました。

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konaya.jp

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そば粉・そばギフトの通信販売なら信州小諸【 蔵の粉屋大西製粉 】公式サイト
明治25年創業、信州そば粉、信州そばギフトの蔵の粉屋大西製粉。浅間山麓に広がる自社農園でそばを栽培、香りを引き立てる挽きぐるみ製粉、挽き立てを通信販売しています。そば粉、そばの実、そばギフト、そば茶、そば打ち道具、レシピ、そばの打ち方動画、新そば情報など

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masudasoba.com

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増田そば製粉所 | 石臼挽き越前そば粉の通販
福井県産石臼挽きそば粉・そばの実の個人及び業務向け販売・通販。厳選された福井在来種玄そばを石臼挽きでじっくりと製粉。挽きたて越前蕎麦粉の「鮮烈な香り」・「濃厚な甘み」・「こうばしい味わい」をお届けします。越前福井の地より全国即日発送可能。

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nihon-soba.jp

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そばが美味しい日本蕎麦保存会
日本蕎麦保存会jp、片山虎之介が日本蕎麦についての正確な知識を書き、「蕎麦鑑定士」や「蕎麦のソムリエ」が、日本中のそば屋さんを食べ歩いてレポートしたリアルな情報を掲載。初めてそばを打つ人でも十割そばが打てる「そば打ち教室」のご案内もしています。教室で教えているのは、一本棒・丸のしという、日本蕎麦本来の打ち方です。

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sarashina-nunoya.com

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sobar.jp

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Sobar.jp - 仕事帰りに一人、カウンターで食べたいおいしい蕎麦 - 仕事帰りに一人、カウンターで食べたいおいしい蕎麦
仕事帰りに一人、カウンターで食べたいおいしい蕎麦

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menkyo.or.jp

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東京のおそばやさん
東京都麺類協同組合の組合員とお客様のためのサイトです。

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itomen.com

itomen.com itomen.com           
イトメン株式会社
超ロングセラー「チャンポンめん」でおなじみのイトメン株式会社オフィシャルサイトです。袋めん・カップめんから手延べそうめんまで、播州たつのから「おいしい！」「たのしい！」をお届けします。

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Categories: Entertainment, Restaurant and Dining
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sobaweb.com

sobaweb.com sobaweb.com           
蕎麦Web　美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン
美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン


Categories: Education/Reference, Restaurant and Dining
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soba-sueyoshi.co.jp

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石臼挽き国産そば粉・そばの実の通販ならカガセイフン｜末吉の越前蕎麦粉（旧末吉製粉） | 末吉の越前そば粉製造販売カガセイフン
カガセイフンは、越前福井の地で創業より140年、石臼で丁寧に粉を挽くそば粉屋です。創業以来伝わる石臼で、福井県産の玄蕎麦を製粉、製造しています。そば粉、そばの実のオンライン販売、通販も行っております。


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watanabeseimen.co.jp

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株式会社渡辺製麺
株式会社渡辺製麺

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daikoku-ya.jp

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大黒屋 - 京都・生蕎麦
創業は大正五年、大きな「生蕎麦」の看板を掲げ、大黒屋の歩みが始まりました。水車のもつ自然のリズムで石臼を回し、自然の恵みのそばを挽く…。失われつつある素朴さや、自然に対する誠実さを忘れないために今日も大黒屋では水車が回り続けています。

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SOBAUCHI 楽常
出張する蕎麦屋『楽常』はそば打ち体験レッスンをもっと楽しく美味しくします。そばケータリング、日本酒プラスプランもご依頼承っております。東京・神奈川・埼玉・千葉のイベント運営者さま、まずは無料見積もり！

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Categories: Business, Business
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matsuyaseifun.co.jp

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栃木県のそば製粉会社は松屋製粉│業務用そば粉、家庭用そばの製造販売
ニップングループの松屋製粉はそばに特化した栃木県の製粉会社です。安心・安全をモットーに麺種・事態・規模を問わず、幅広く製麺メーカー様のご要望に対応しております。またそば打ち体験教室やそばツアーなどを通じて、地域のお客様との交流を深めております。

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shiro-tokyo.jp

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表参道の蕎麦屋「しろう」
表参道の風情ある一軒家で江戸前の粋な蕎麦を堪能。趣のある店内でアンティークや現代作家の器に美しく盛りつけられた蕎麦料理の数々をお楽しみ下さい。

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Categories: Restaurants, Restaurant and Dining
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kokyu.net

kokyu.net kokyu.net           
蕎麦　孤丘　香り高い十割そばと懐石料理が評判です。さいたま市
常陸秋そばで打った十割蕎麦と季節の食材を彩り良く使った懐石料理が自慢です。当店の蕎麦は、契約農家からの原料を自家製粉している十割の手打ち蕎麦でございます。どうぞ心ゆくまで、蕎麦本来の風味と懐石料理をお楽しみください。

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Categories: Travel, Restaurant and Dining
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asada-soba.co.jp

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江戸蕎麦手打處あさだ
江戸蕎麦手打處あさだ

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kirisita.com

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そば粉 蕎麦の通販 販売【霧下そば本家】江戸の製粉工場 | 江戸のそば粉屋から全国へ
美味しいそば粉の通販、製造・販売の霧下そば本家です。1772年創業、江戸の町で伝統の味を受け継ぎ、石臼挽きの国産地粉をはじめ、更科そば粉・田舎そば粉など様々な種類をご用意。業務用及びご家庭でのそば打ち、ガレットなどのそば粉料理にも。また手作りの冷凍生そば、乾麺、そば茶、そばの実など直営のオンラインショップもございます。

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Categories: Online Shopping, Restaurant and Dining
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obinata.co.jp

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信州戸隠　蕎麦の国　株式会社おびなた
長野市戸隠（旧戸隠村） そばの製粉から製麺まで。

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kaga-seifun.com

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福井県産石臼挽き業務用そば粉の販売｜越前そば粉製造元カガセイフン
福井県産石臼挽き業務用そば粉の販売｜越前そば粉製造元カガセイフン


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teuchisoba-nagayuki.jp

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お知らせ | 松戸　手打ちそば長幸
[1ページ目] 松戸でおいしい、うまい、手打ちそばを提供できるように頑張っております。年越しそばは夜１２時まで営業しております。

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naraya-soba.com

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奈良屋
奥会津からおいしい麺を全国にお届けいたします！TV・メディアで話題の極太乱切り田舎そば、『裁ちそば』！多加水熟成のちぢれ中華麺も隠れた人気商品です。

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かんだやぶそば：せいろうそば：神田
東京都神田にある明治13年（1880年）創業の老舗そば屋　かんだやぶそば「おいしいおそばを、気持ちよく」と念じつつ時代を超えてお客様に味と雰囲気を楽しんでいただけるよう精進してまいります。


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全国製麺協同組合連合会
全国製麺協同組合連合会（生めん類の製造業者団体）の活動や、製麺業界、麺・生めんに関する情報、めん料理のレシピなどを紹介するホームページです。


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そば茶屋吹上庵 水車が回るそば屋
大きな水車と茅葺き屋根。鹿児島でおなじみの「そば茶屋」です

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そば粉の販売・通販【有限会社 斉藤製粉所】福井県産石臼挽き蕎麦粉
福井県越前そば粉の販売。厳選された玄蕎麦を全て石臼挽きで製粉した挽きたてを通販でお届けします。越前大野産早刈り取り扱い中！


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takada-ya.co.jp

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ごまそば高田屋 - 美味しい蕎麦と選りすぐりの逸品を
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【公式】博多久松 〜博多美味いもの便〜 おせち・お食い初めをはじめ、みなさまの晴れの日のお手伝い
九州は博多から、全国の皆様に晴れの日のおいしさをお届けいたします。当店自慢のおせち料理、お食い初めセット（百日祝い）などのお祝い料理からプリプリ和牛小腸100%の牛もつ鍋、辛子明太子、辛子たかななど美味しい博多名物までご用意しております。

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Categories: Online Shopping, Restaurant and Dining
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ビジネスウィーク│週刊更新の賢いお金の使い方
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御用蕎麦司 本家尾張屋 - HONKE OWARIYA -
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元祖 鴨南ばん 本家｜鴨せいろ・鴨南ばん｜神奈川県藤沢市湘南台
藤沢市、湘南台駅近くにある元祖鴨南ばん本家。鴨南蛮や鴨せいろをはじめとした蕎麦、ランチにうれしい定食などを豊富にご用意しております。

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信州戸隠そば株式会社 販売店｜通販・お取り寄せ　公式オンラインショップ
信州戸隠そば株式会社の公式オンラインショップです。 人気の本十割そば、乾麺、贈答・ギフト用おそば（お歳暮、お中元、年越しそば、内祝い、敬老の日、引越しのご挨拶、大量注文）、生蕎麦をお取り寄せで通販・販売いたします。

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手打そば　大庵
手打そば大庵(だいあん)・新宿駅東口すぐ。季節の香る旬のうまいもんと、飲み頃の美酒。そして仕上げは、もちろん大庵の手打ち蕎麦。ホッとくつろぐ和の佇まいの店内で、大人の時間を。

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雪村そば｜手打ちそば通販・お取り寄せ
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そば吉 | 日本そば専門老舗 | 愛媛・広島
「そば吉」は昭和34年に産声を上げて、半世紀以上続いている日本そば専門の老舗です。

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名代 富士そば（ダイタングループ）
東京都内を中心に首都圏で立ち食いそば屋「名代 富士そば」を展開しております。


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日光手打ちそばの会
日光市内100店以上の手打ちそば店によって、日光手打ちそばの会は設立されました。日光の美しい自然や世界遺産とともに、こだわりの「日光のそば」のおいしさを是非ご堪能ください。


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豊岡市但東町｜極上の赤花「そばの郷」お取り寄せ・通販サイト。
兵庫県豊岡市但東町にある赤花「そばの郷」お取り寄せ・通販サイト。大人気の極上十割そば

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fujiwara-seimen.co.jp fujiwara-seimen.co.jp           
藤原製麺株式会社 | ラーメンのことなら藤原製麺。北海道旭川市の製麺工場
昭和23年から旭川において創業以来、六十有余年の間、麺類一筋で製造・販売を行う藤原製麺のコーポレイトサイト。 人気の熊出没注意ラーメンや動物園ラーメンなどの商品情報ほか、会社情報、採用情報など。　

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神田まつや　オフィシャルサイト
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十日町名産・妻有そばの株式会社 玉垣製麺所
へぎそばで有名な新潟県十日町市の乾麺メーカー「玉垣製麺所」のホームページです。「妻有そば」はご自宅用、お中元・お歳暮にも大変喜ばれております。そばの他にうどん、そうめん、ひやむぎなど各種扱っております。

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ヤマダイ株式会社
ヤマダイ株式会社のオフィシャルWEBサイト。「ニュータッチ」、「凄麺」、「手緒里庵」、「Soup de Pasta」、「手緒里めん」など各商品情報からオンラインショッピング、お客さまに喜ばれる商品づくりに対する取り組みを紹介しております。


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さぬきうどんの手打うどん源内 　店主の「うどん小話」（香川 志度・高松）
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京都五条料理飲食業組合
京都五条料理飲食業組合。本物の京料理から洋食・レストランまでお問い合せください


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そば富泉(とみせん)｜通販・お取り寄せ専門
通販でそば屋の味をお楽しみいただけます。レシピでさらに本格的に。鴨南蛮、カレー南蛮、生そばギフトが人気です。
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坂東製粉株式会社（そば粉製造・販売・通販） | そば粉の製造、販売。通信販売でお買い求めいただけます。挽きたてそば粉の味と香りをお楽しみください。
そば粉の製造、販売。通信販売でお買い求めいただけます。挽きたてそば粉の味と香りをお楽しみください。


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郡山 仙台 十割そば会｜こだわり会津の本格十割そば｜公式ホームページ
本格会津十割そば 十割そば会のホームページです。

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食物アレルギー研究会
食物アレルギー研究会HP。本研究会は食物アレルギーに関する正しい知識の普及や食物アレルギーの関係する様々な分野の方と意見交換することを目的に発足しました。

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蕎麦処　長寿庵
江戸川名物「小松菜」を麺に練りこんだ「小松菜うどん」の製造販売を行っております。当店長寿庵は、美味しいものをより美味しく召し上がっていただくために、日々努力しています。「おつゆ」も「うどん」も、もちろん「おそば」も無添加,自家製です。合成着色料、安心してお召し上がりください。

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霧しなオンライン / 信州の天然水で作るそばの通販・お取り寄せ
信州は木曽御岳山の麓、開田高原にある霧しな。霊峰御嶽山の天然水を使用した信州霧しなそばをお取り寄せできる通販サイトです。お中元、お歳暮、年越しそばなど、ご贈答・ギフト用そばをはじめ、家庭用そばとしても喜ばれる大人気なそばです。


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業務用乾麺うどん、そばの通販【杉本商店】
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シマダヤ株式会社
麺の「シマダヤ」 ウェブサイトです。「おうち麺」の「流水麺」「鉄板麺」ブランド、チルド商品や冷凍商品の情報をはじめ、ご家庭で美味しく召し上がれるオリジナルレシピ、CMやキャンペーンなどのお得な情報をご覧いただけます。


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北舘製麺企業サイト。岩手県安比高原にある、国産原料にこだわった日本そば専業製麺会社です。

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自然芋そば【味彩庵】 越後名水仕込のおそば・うどん通販・お取り寄せ・ギフト
越後の名水「大出口泉水」の清らかな水を製麺水として使用。のどかな田園風景が育んだベストセラー自然芋そばや人気のへぎそば、自慢のうどん等、ご自宅用はもちろんお歳暮・お中元・引越し蕎麦・内祝いなどの贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。自家製粉・自家製麺のこだわりを通販・お取り寄せでどうぞ。

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名古屋名物宮きしめん 宮商事株式会社
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手打そば　響心庵
田園都市線青葉台駅より徒歩１０分のところにある手打ちそば屋です。いろいろな蕎麦屋で約２０年修業した店主が、おいしい蕎麦を多くの人に食べてもらいたく、石臼挽き自家製粉で打った三たての手打そばと酒によく合う蕎麦前を提供しています。冷たい十割そばが特にお奨めです！

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彩の国そば日和 | 埼玉麺業組合公式サイト
埼玉県麺類業生活衛生同業組合公式サイト。埼玉麺業組合は「安心・安全・信頼」を提供します。

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挽きたて 打ちたて 茹でたてのそばが味わえる｜やまいち屋
群馬県利根郡みなかみ町のやまいち屋は、挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわり、香り高いそばを堪能していただけます。その他にもコシの強いうどんや天ぷらなどの一品など豊富にご用意しています。ゆっくり寛いでいただき、旅の疲れを癒してください。

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茂野製麺オンラインショップ
そばやうどん等の乾麺を製造販売している茂野製麺の直売店です。

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toppage of 長命庵
北海道札幌市の蕎麦店「長命庵」のサイトです。地元北海道産の蕎麦や韃靼そばが人気です。通販での蕎麦やそば茶、そばの実などを日本全国発送いたします。


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出雲そばといえば伝統を重んじ貫く献上そば羽根屋
羽根屋は、出雲そばの中でも「献上そば」という伝統を重んじ守り抜く本格的な手打ちそばの店です。

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信州木曽路のそば処　手打ちそば　くるまや本店
そばとつゆのバランスを大切に、明治から伝わる味を守り続ける木曽路のそば処。木曽路で美味しいそばをお探しならくるまや本店へどうぞ。


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