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薬膳アカデミア - トップページ

　「中医学を無理なく、楽しく、毎日の食卓へ届ける」
薬膳アカデミアでは、食に関心があるすべての方々との出会いを大切にし、現代日本の風土、ニーズに合わせた中医学理論と食実践において高い応用力を持つ「薬膳ス ペシャリスト」の養成に努めています。 　
　日本の食材でも簡単に作れる薬膳のレシピを考案しながら、心とからだにフィットする旬の食べものを積極的に使い、その人の体質や時々の体調、気候などに応じた薬膳を取り入れてきました。
　素晴らしい日本の未来を作るためには、一人ひとりの健康な体と心が必要です。超高齢社会を迎えた日本では、アンチエイジングを意識する方々が増えていますが、中国で２千年以上かけて育まれてきた食養生のノウハウを身につけ、ご自分やご家族、さらには、これから生まれてくるお子さまのために役立てていただければと願っております。
　ぜひ、ご一緒に、からだと心にやさしい薬膳を毎日の食卓に届けられるよう切磋琢磨してまいりましょう。
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ボヌゥールパ | 名古屋・大阪で中医薬膳指導員・国際中医薬膳師の受験資格が得られる資格講座を開講。大阪平日コース、名古屋平日・土曜コース受講生募集中。
毎日暑くて食欲がない・・・ となっていませんか？ なんとなく、 消化器官がつかれていて 重だるくなっていたりして カラダ全体も疲れが抜けない そんな状態でいる方も 多いのではないでしょうか？ 暑くて、冷たい飲み物を飲みたくなり 氷を入れた飲み物、 冷蔵庫で冷やした飲み物 ひんやりして生き返った感じもしますが、 とりすぎてしまうと・・・ 実は消化器官の働きが落ちてしまうのです。 ですので、 だるさを感じるようになったら 冷えている飲み物を 少し控えめにしていきましょう 消化器官が冷えてしまうと カラダに必要な 栄養を作ることができず、 さらに、消化器官は水分代謝も おこなっていますので、 水分代謝がうまくできず 余分な水分がたまるだけではなく 食べ物の消化力が弱くなって 消化器官に停滞することで カラダが重だるく 食欲もなくなってしまいます。 はと麦や冬瓜、緑豆などの消化器官から 余分な水分を取り除いてくれる食材 しそ、みょうがなどの 食欲が出るような香りのよい食材 を合わせて使うと 水分代謝が悪く、 生命エネルギーの源の「気」の巡りが 悪くなってしまっている状態を 解消できます 食欲がないと この暑さで消耗した エネルギーを補えず、 カラダのつかれが 回復できなくなります。 早め、早めにケアをして この暑い夏を乗り越えたいですね！


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体にやさしい日常の知恵、漢方を学ぼう「中国漢方通信講座」
漢方で家族や自分の体のこと、じっくりと見直してみませんか？「つらいけれど、体質だからしかたない」と、あきらめていませんか？東洋医学では、今起きている体の不調や異変には、何か背景があったり原因があるため、体が注意信号を送っていると考えます。


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日本中医食養学会 | 正しい中医学を学び、薬膳の資格を取得
日本で25年以上の歴史を持つ薬膳の教育団体「日本中医食養学会」です。初級講座で本格的な「中医学」と「薬膳」の基礎をしっかり学び、薬膳アドバイザーとなる中医薬膳指導員、国際中医薬膳師の資格取得が可能。 全国に登録機関があり、同じ教育を学ぶことができます。学習後のフォロー講座も充実。薬膳の奥深さと楽しさを段階を踏んで学ぶことができます。


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トップページ | 全日本薬膳食医情報協会
全日本薬膳食医情報協会は、東洋の栄養学と言える薬膳を正しく認識し、それを人々の生活に役立ててもらえるような普及活動を行っており、北京中医薬大学国際学院認証の機関です。

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鎌倉で和の薬膳®を学ぶ - 鎌倉薬膳アカデミー
鎌倉駅徒歩３分。創業17年・受講者2,000名以上。理論と料理はもちろん、 明るく元気にイキイキ暮らすための「和の薬膳®︎」が学べます。 ご自分や家族、仕事に活かせる資格や卒業生向け起業プログラムも充実。


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新型コロナウイルスへの国際薬膳学院としての取り組み 国際薬膳学院では今後の「新しい生活様式」の提言など様々な意…


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国際中医師試験開催日の延期に関するご案内（2021/5/7） 中医学アカデミーの主な講座 本科講座 中医学の基礎から応用までを体系的に学ぶ講座です。国際中医師試験の受験資格も得られます。 講座サンプル１ 講座サンプル２

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本草薬膳学院 - 中医学に基づく本格的な薬膳を学びながら、『薬膳の専門家』を育てるための教育機関です。
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