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▷ Wie wir genießen - Die Thüringer

Tradition, handwerkliches Können und thüringische Spitzenqualität. Das zeichnet unsere große Auswahl an Original Thüringer Fleisch- & Wurstspezialitäten aus.

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Thüringer Wurst
Original Thüringer Wurst Original Thüringer Wurst ist nicht nur in Thüringen, sondern deutschlandweit für seine Qualität und den besonderen Geschmack bekannt. Nicht nur Wurstkenner schätzen das besondere Aroma der Thüringer Wurst, welches durch die jahrelange Wursttradition der Thüringer mehr und mehr verbessert wurde. Dieser unverwechselbare Geschmack macht die Thüringer Wurst zur bekanntesten Spezialität in Deutschland. Zum Erhalt dieser Spezialitäten wurden bereits einige Wursterzeugnisse aus Thüringen speziell geschützt. Das beste Beispiel hierfür ist die Thüringer Bratwurst. Sie wird bereits seit über 600 Jahren hergestellt und schmeckt heute immer noch so gut wie damals. Der Name Thüringer Rostbratwurst wurde geschützt, sodass nur Würste die die hohen Qualitätsansprüche einer Thüringer Rostbratwurst erfüllen sich auch so nennen dürfen. Breites Angebot an Thüringer Wurst Die Thüringer Bratwurst ist wohl das bekannteste Wursterzeugnis, doch es gibt eine Vielzahl an Thüringer Wurst. Einige besondere Spezialitäten möchten wir Ihnen genauer vorstellen. Natürlich können Sie diese auch in unserem Shop erwerben. Thüringer Wurstspezialitäten Nach der Bratwurst ist wohl die original Thüringer Leberwurst am bekanntesten. Auch sie steht unter dem Zeichen "Thüringer Original" für die geschützte Herkunft aus Thüringen. Die Original Thüringer Leberwurst entstammt der Hausschlachtung und wird mit einer Gewürzmischung aus Pfeffer und Majoran veredelt. Weitere bekannte Thüringer Wurstspezialitäten sind die Thüringer Rotwurst oder die Thüringer Salami. Eichsfelder Spezialitäten Als kleiner Landstrich in Thüringen, ist das Eichsfeld für seine besondere Wurst bekannt und hat sich innerhalb der Thüringer Wurst einen Namen als Eichsfelder Spezialität gemacht. In der kleinen ländlichen Region wird auch heute noch viel privat oder in kleinen Familiengeführten Metzgereien geschlachtet. Aus dieser Tradition heraus haben sich hier besondere Wurst Spezialitäten entwickelt, die e

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