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有限会社 福辰│酒盗・生節、高知の名産品 - 福辰

福辰の酒盗は、鰹節等の加工品の副産物であり伝統食でもある鰹の塩辛です。食べやすくアレンジして商品化することにより全国の酒好きの皆様にご愛好頂いております。酒好きの多い土地高知で親しまれている酒盗、ぜひ一度お試しください。高知や四国の地方の食材を活かした新商品や新しい食べ方を提案し、食文化を創造しています。
Categories: Entertainment, Restaurant and Dining
Topics: 有限会社 福辰│酒盗・生節、高知の名産品

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お中元おいしい干物を通販でお取り寄せ　ひもの屋沼津ふなと。大量生産品には真似の出来ない魚の旨みいっぱいの手造り干物！当地静岡沼津の自然の恵みにも感謝。各種ギフトにも好評です。今保存食としてまとめ買い人気の高まる干物、真空パック品は更に最適。沼津の干物造りは秘密のケンミンSHOWでも話題になった伝統産業でもあります、阿佐ヶ谷姉妹さんもお立ち寄り。おうちごはんや家飲みにも利用下さい

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坂本龍馬（坂本竜馬）の船中八策で有名な、司牡丹酒造株式会社：ＴＥＬ（0889）-22-1211　ＦＡＸ0889-22-4116〒789-1201高知県高岡郡佐川町甲1299番地：　創業四百有余年、土佐随一の歴史を誇る日本酒・清酒の蔵元、酒王司牡丹。 土佐の高知の佐川町でその歴史に恥じない日本酒・清酒造りを続けてまいりました。現在の竹村社長は、「食は文化なり！」と称して、食文化にあった日本酒・清酒づくりを前面に出し、日本の風土に合った酒造りを心がけております。 そんな中で生まれたのが、「土佐宇宙酒（宇宙酒）」！　歴史・文化を重んじてきた土佐の酒が、なんと「土佐宇宙酒（宇宙酒）」を造りだしました！　 これは奇をてらった考えではなく。これから未来において、日本酒酵母が宇宙での無重力状態でどのような影響を受けるのか、それの調査として試みたものです。人類が宇宙に旅立つとき、日本酒はそれに耐えられるのか！そこを研究するためのものでした。 しかしこの「土佐宇宙酒（宇宙酒）」は、なんとロマンチックな構想でしょうか！　しかも新種ワインのように、解禁日まで設定されているその周到な計画には頭が下がります。 日本の食文化と日本酒・清酒が、宇宙でもマッチングするのか！


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