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Instituto de Gastronomía México / Licenciatura Chef con Prepa y Diplomados

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Cursos y Diplomados de gastronomía mexicana impartidos por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla.

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Pastelería Chantilly
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La ensaimada de San Pedro
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La ensaimada que eligen los que saben.
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En Thérèse Pastelería Gourmet
La buena comida es de tradición y Thérèse Pastelería Gourmet no es la excepción. Todo se remonta a principios de 1900 cuando Doña Queta enseñaba a su hija Teresita el arte de la repostería; no pasó mucho tiempo para que Teresita empezara a demostrar una gran habilidad para aplicar e incluso modificar las recetas de Doña Queta; así fue como, con un puñito de esto… un chorrito de aquello… y la famosa pizca de sal, daba lugar a grandes creaciones, mismas que sin imaginarlo, pasarían de generación en generación.

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