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Visite guidate a salumifici e cantine vinicole - Degustazione e vendita di prodotti tipici dei Colli di Parma - Nella terra del Prosciutto di Parma, tra cultura, enogastronomia e natura - LanghiranoValley.it

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Gennarino.org on line dal 1999 | Perché anche in cucina non si smette mai di imparare, di crescere e - soprattutto - di meravigliarsi.
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Case Sparse - Azienda agricola - Bomporto Modena
Case Sparse: Società agricola Fregni e Cavallini, produzione propria ed artigiale di lambrusco d.o.p., salumi tipici, aceto balsamico, salse, confetture

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Cioccolato a Napoli Gennaro Bottone.it- 081 2405100 Fabbrica di Cioccolato a Napoli
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Salumificio Sano | Amatrice
Nell’Appennino centrale, in una splendida conca verde tra i Parchi Nazionali dei Monti della Laga e dei Monti Sibillini, si trova il salumificio SANO. In questa zona ricca di natura e tradizioni, l’Azienda ha trovato l’habitat ideale per la produzione di prosciutti, salumi e specialità tipiche regionali. SANO è la prima azienda italiana per la produzione di guanciale e di Prosciutto Amatriciano I.G.P. Nonostante i numeri importanti, non è stata minimamente ridotta l’attenzione riservata ad ogni singolo prodotto.

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Consorzio Lambrusco - Identità e storie del vino più diffuso al mondo
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Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.) - Sanguinaro di Fontanellato (Parma)
Le tradizioni della famiglia Rossi come produttori di salumi tipici risalgono al 1800 quando si produceva in una piccola bottega in centro al paese di Fontanellato. I prodotti principali sono sempre stati i salumi tipici della Bassa Parmense: Culatello, Fiocco stagionato, Salame di Felino, Salame Strolghino, Coppa di Parma, Pancetta arrotolata, e soprattutto la Culaccia ®, un marchio esclusivo e registrato dal Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.).

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