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滋賀県びわ湖の西岸、近江高島の地にある、鮒寿しのお店。 淡水魚の宝庫、琵琶湖。豊かに実る、お米。「塩の路」、西近江路。 先人達の教えを守り、この場所で寿司の原点「なれずし」とも称される鮒寿しを作り続けて400年。 「百匁百貫千日（ひゃくめひゃっかんせんにち）」製法を基本とし、ひとつひとつ心を込めて手作り。 平成２７年、喜多品老舗がある大溝の水辺景観が日本遺産 「琵琶湖とその水辺景観 ～祈りと暮らしの水辺景観～」の内の一つとして指定されました。 豊かな水と高島の気候 が育む滋賀県伝統の味「鮒寿し」を後世に伝えるべく、 伝統を守りながらも新しいことに チャレンジしていきます。
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本ニゴロ鮒専門　飯魚
「本ニゴロ鮒専門　飯魚（いお）」滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

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鮒寿し 魚治
魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。

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鮒寿司総合情報サイト
鮒寿司を食べてみたい、究極のふなずしにたどり着きたい、ふなずしを自分で漬けてみたい等、様々なふなずしに関する情報を集めたふなずし総合情報サイト。

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滋賀贈答品.com ｜滋賀県名物　おいしい鮒ずし、佃煮の販売通販サイト
近江の味を、お客様に、良い品をお手頃な価格で提供させて戴く事をモットーに、創業以来40年間販売を続けて参りました。特に鮒ずしは、全国の方々に評価を得ており、地方発送や料亭等でご賞味いただいております。食べやすくスライスした鮒ずしや琵琶湖でしかとれないコアユの佃煮といった滋賀県産の種類豊富なおいしい佃煮など、贈り物として大変喜ばれる品々を取り揃えております。

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有限会社至誠庵｜滋賀県大津市にある自家製ふなずしが自慢のお土産処
至誠庵は滋賀県大津市の石山寺山門前に店舗を構え、滋賀県の郷土料理である自家製ふなずしや湖魚佃煮を製造・販売するお土産処です。店頭にある願いごとが叶うといわれる「三鈷の松」が目印です。大津市にお越しの際は是非当店にお立ち寄りください。


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琵琶湖産のおいしい鮒寿司 鮒味 | 配送料込み価格で滋賀県から直送
滋賀県琵琶湖の特産品、鮒寿司の製造、販売店【鮒味】ふなちか。鮒は無添加の天然にごろ鮒、米は近江米の鮒寿司を販売。京都府、大阪府、福井県などにも卸しています。

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鮒ずし専門店 村井水産オンラインショップ
鮒ずし専門店「村井水産」が提供するオンラインショップサイト

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竜王ふなずし工房／滋賀県の珍味【鮒寿司】製造販売
滋賀の珍味、鮒寿司の製造販売なら竜王ふなずし工房。鮒寿司の主原料となるのは、琵琶湖で捕れる天然二ゴロ鮒。鮒としては、あまり大きくならないのが特徴で、骨がやわらかく、なれずしでは最高級品とされる鮒寿司です。現在、竜王ふなずし工房ネットショップにて限定販売中です！


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ようこそ 沖島へ（沖島漁協）
ようこそ 沖島へ（沖島漁協）

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鮒寿司の通販｜滋賀　近江佃煮庵　遠久邑　おくむら
湖魚（琵琶湖産）の佃煮、鮒寿司など、滋賀の特産品の専門店です。鮮魚、旬の魚の天ぷらなども取り扱いしてます。琵琶湖沖島の漁師より新鮮な旬の魚を毎日仕入れて加工直売しています。通販でもお求めいただけますので是非ご利用ください。

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琵琶湖の美味しい湖魚を食卓へ　中村水産
中村水産は滋賀県高島市マキノ町の漁師一家です。琵琶湖の美味しい魚をみなさんの食卓にお届けします。漁師直送の新鮮な魚を、ぜひご賞味ください！！

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琵琶湖沖島冨田屋 | 鮒ずしや鮎、もろこ等の湖魚料理を主に販売しております
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滋賀のごちそう産地直送お取り寄せ ｜ 琵琶近江どっとこむ - 近江牛 近江米コシヒカリ とりやさいみそ -
近江牛、近江米コシヒカリ、鮒寿司など滋賀名産品の産地直送お取り寄せショップなら琵琶近江どっとこむ。ご進物、贈答にもぴったりなギフトセットも豊富です。滋賀最強のB級グルメ「とりやさいみそ」をネット通販で買えるのは当店だけ。

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木村水産株式会社
琵琶湖の環境と歳月、そして湖の畔の暮らしが培う近江の美味を、鮎の専門店「あゆの店きむら」が心を込めてお届けいたします。こだわりの鮎を使った小あゆ煮、あゆの姿煮、鮒寿し等を全国に配送いたします。

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近江やWabisuke
近江牛ホルモンともつ鍋・しゃぶしゃぶの隠れ家居酒屋。

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長浜生活文化研究所（長浜暮らしノート）
長浜生活文化研究所は長浜の日常の暮らしを紹介し、地域内での交流の活発化を図る団体です。日常的な暮らしから、その暮らしを体験したり、学んだりするワークショップも企画していきます。

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米原市特選品市場 オリテ米原
滋賀県米原市に「オリテ」ほしいとの願いを込めて。米原市のイイものを、全国にお届けするポータルサイト「オリテ米原」です。


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ココクール マザーレイク・セレクション
「ココクール マザーレイク・セレクション」は、滋賀ならではの資源や素材を活かし、心の豊かさや上質な暮らしぶりといった滋賀らしい価値観を伝える商品・サービスを選定し、その魅力を県内外へ発信する取り組みです。

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滋賀の名品｜こだわりの特産品ショッピング
「滋賀の名品」は、近江商人ゆかりの地・東京日本橋に看板を上げる滋賀の情報発信拠点「ここ滋賀」と連携して、ここ滋賀の店頭で販売されている商品をはじめ、お店では買えないショッピングサイトだけの商品も取り揃えております。

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発酵日和 普段の生活で発酵を楽しむ。コツやレシピ満載の発酵Webメディア。｜発酵日和 普段の生活で発酵を楽しむ。コツやレシピ満載の発酵Webメディア。
『発酵日和』は発酵のある生活を楽しむための発酵Webメディアです。発酵にまつわる基礎知識、レシピ、インタビューなどの情報を発信します。

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エコを感じるココロ　エココロ.com
暮らしとエコ、つながるココロ。みんなのコミュニケーションメディア［ecocolo.com］


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みんなの発酵BLEND｜発酵文化を、伝える、つなぐ
日本の発酵文化を、伝える、つなぐ、発酵ポータルサイト「みんなの発酵BLEND」。コラムやレシピ、ニュースなどを通じて発酵の魅力を探り、日本全国の発酵人と発酵文化を紡いでいきます。

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高島市観光情報 ―人と自然のおもてなし―　　（社）びわ湖高島観光協会
滋賀県高島市の観光情報です。スポット情報やイベント情報、各エリア情報などを掲載しています。


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滋賀のおいしいコレクション
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