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Panpedia
事典　パン事典　パン作り

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天然酵母のパン教室 ル・スクリエ
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トップページ - 小麦＋｜自家製酵母で作るおうちパンレシピ
自家製酵母のパンレシピサイト『こむぎプラス』。掲載レシピ100以上！小麦やライムギ、米麹、ヨーグルト、レーズンなどから起こした自家製の酵母を使い定番のパンや旬の素材を使ったパン、ハード系～ソフト系、ドイツパンなど様々なレシピを掲載！

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元パン屋のぱんぶろぐ | パンのあれこれ、教科書よりもわかりやすく！発信中
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ブログで学ぶパン作りbyパン職人Ken
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キアラの気まぐれ料理とパン日記
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フランスパン（バゲット）の作り方 | 自宅で学べるパン講座 パンレシピナビ
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おいしいパンの百科事典は、パンを楽しむための基礎知識から応用まで世界のパン999種類の作り方、栄養価、おいしい食べ方を紹介します。

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完全感覚ベイカー｜自宅でパンを作る人のためのサイト
自宅でパン作りをする人のために、製パンを独学で学びました。少しでも私が学んだことが誰かの役に立てばいいと思いサイトを立ち上げました。


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手作り大好き　～ゆみの部屋～
物作りを趣味とするゆみです。時間がある時にＤＩＹをしたり春や秋には水耕栽培でささやかながらも栽培を、また冬には自分用の編み物や、かなり気が向いた時にはお菓子作りをしていますのでそうした物をご紹介しています。

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よし亭｜簡単パンレシピ｜おうちでゆっくりパン作り
よし亭Webサイトは、ご家庭で手作りパンを楽しむための簡単レシピを公開しています。もう少し多く作りたい・少なく作りたいという方のために、レシピには小麦粉の分量を入力するとその他の材料が自動計算される便利機能が付いています。

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Bien Cuit - ビアンキュイは、一流パンシェフのすごみをお家で学べるパン作りのサイトです。
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パン職人の雨ニモマケズ
北海道の現役パン職人のかっちん♪です。パン屋さん開業を目指し、日々邁進中。パン職人の視点で、パン作りでの疑問点やレシピ、パンの食べ方、コンビニやスーパーの袋パンレビュー、パン屋さん巡りで出会ったパンなどを紹介していきます。

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パン作りを楽しむコツとパン情報を発信中 - ふくともパンブログ
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パンレビュー
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パンの種類 | 世界のパン図鑑
パンの歴史は非常に古く、その長い歴史の中で世界中で様々な種類のパンが作られてきた事から、その種類は5000種とも6000種に及ぶとも言われています。また、日本では世界的にも類を見ないほど様々な種類のパンが作られており、職人達の研鑽によって作られた高いレベルのパンを販売しているお店も多い事から、世界中の国のパンとその歴史に触れる事ができる環境が身近にある国だと言えるでしょう。

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