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生こうじ（糀、麹）無添加味噌、甘酒、販売、通販「大阪屋こうじ店」

「大阪屋こうじ店」では、京都・舞鶴にて創業より伝統の製法を守り、煉瓦室で三日かけて一つ一つ手作りで仕上げたこうじ（糀・麹）を年中製造・販売しています。国産米と地下天然水を使用することで麹菌がふんわりと膨らんだこだわりの生こうじです。日本全国通販で味噌や甘酒などのお取り寄せを承っています。
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Topics: こうじ, もろみ, 味噌, 塩麹, 大阪屋こうじ店, 甘酒, 発酵, 製造, 販売, 通販

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麹　販売・麹通販｜キットもあり｜小泉麹屋－麹
創業150年 横浜の麹屋が手作りする麹を使った手造り味噌セット、天然醸造 味噌、麹の販売/通販


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amekaze-sakai.com

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糀屋雨風 -手作り糀・味噌・どぶろく-
糀屋雨風は糀、麹、味噌、甘酒、どぶろく(お酒)/こうじを使った発酵食品を手作りしている製造販売の老舗です。創業元禄二年。

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糀屋本店　糀・麹　塩糀　甘酒・甘糀　糀の調味料販売・通販専門店
糀屋本店は塩糀をはじめ、糀、麹食品を専門に通信販売を行っている専門店です。創業三百余年、9代目 浅利妙峰（みょうほう）。伝統の糀・麹をこうじ料理として、家庭の食卓に呼び戻し糀のチカラであなたや世界中の人々に元気と幸せを届けたい。

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麹屋の米麹甘酒、味噌｜まるみ麹本店オンラインショップ
米麹甘酒、味噌、こうじ（麹、糀）の「まるみ麹本店」オンラインショップ。発酵食品の基本である上質な麹づくりを大切にし、備長炭やイオン水を昔ながらの製法に取り入れながら、みなさまの健康長寿をお手伝いする味噌や甘酒を、岡山の地でつくっております。

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otamaya.com

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おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
無添加の味噌なら“おたまや”0120-23-0055まで。味噌・甘酒・麹・酒粕販売。山形県米沢市


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千年こうじや
千年こうじや 公式サイト 新潟県魚沼地方は、発酵文化の継承地。豊かな食と文化を全国の皆さまにご紹介しようと、魚沼の酒蔵「八海山」が立ち上げたブランド「千年こうじや」です。

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麹屋本舗　法野麹店　―日本の食文化 麹、塩こうじ 販売・通販―
法野麹店は創業から105年。現在は年間30,000kgの富山県産コシヒカリで「甘酒用の麹」を作り、販売しています。昔ながらの手作りにこだわり、時間を惜しまず「手管理」で仕上げた酵素たっぷりの麹を通販でもお届けします。

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大阪 泉州 岸和田で水なす漬･漬物･手作り味噌の製造･販売｜南宗味噌株式会社 創業慶応３年
泉州,水茄子,水ナス,みずなす,ミズナス,南宗味噌,南宗,味噌,みそ,ミソ,手作り味噌,漬物,岸和田,糀,麹,こうじ,発酵,浅漬,浅漬け,塩こうじ,塩糀,塩麹,白味噌,しろみそ,白みそ,白ミソ,岸和田ブランド


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手作り味噌 材料の専門店
手作り味噌 材料の通販なら当店にお任せください。手作り味噌 材料専門店ではこだわりの麹を取り揃えております。


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石黒種麹店
石黒種麹店は北陸で唯一の種麹屋。麹・味噌・甘酒の製造・販売

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手作り味噌の材料 米こうじ 味噌作りセットの販売 【南日味噌醤油株式会社】
手作り味噌の材料と米こうじの販売店　味噌作り材料セットで我が家だけの美味しい味噌を作ろう　手作りみそは無添加で安心！ 味噌、麹、味噌作りセットを販売している、南日味噌醤油の通販サイトです。 創業1889年の伝統×現代の技から生まれた純白のまゆふわ「生糀」。 驚異の酵素力が引き出す食材の旨みと香り。 笑顔と感動の食卓で、親から子へ伝えたい我が家の味。


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糀と味噌の山﨑糀屋　新潟・津川
津川の山﨑糀屋です。オリジナルの黄色い糀、生黄糀で作る、こうじ水。伝統の薪炊きで仕込んだ無添加の生味噌、糀菌が生きている塩糀、糀だけを使った甘酒をお電話またはFAXで全国発送いたします。


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草津温泉 大阪屋【公式サイト】｜湯畑近くの老舗温泉旅館
草津温泉 大阪屋は、草津の最大観光名所「湯畑」まで徒歩1～2分。創業当時の江戸時代から伝わる伝統的な建築様式「せがい出し梁り造り」を再現しております。お料理は京風の懐石料理。草津の名湯をご存分にご堪能下さい。

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味噌・醤油【卑弥呼醤院】みそしょうゆの製造販売
味噌・醤油【卑弥呼醤院】は、自然と健康を食卓に！を第一に考え、手づくりの『みそ・しょうゆ・麹』の製造販売を営んでおります。


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コウジザ・糀屋三左衛門
コウジザ(こうじ座)は、創業六百年の糀屋三左衛門が運営するネット通販です。種麹、麹、甘酒、種味噌、納豆菌など発酵商品の製造・販売を行っております。

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ミツル醤油醸造元
福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを、スタートしました。地元の原材料にこだわって、製造しております。

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【公式】博多・中洲にある和食居酒屋「博多石焼 大阪屋」
博多・中洲で人気の和食居酒屋「博多石焼 大阪屋」。博多の郷土料理である「石焼料理」と「久作鍋（すき焼き）」を名物料理として、地元だけでなく県外のお客様にも楽しんでいただいています。

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株式会社麹屋もとみや
麹に驚き、味噌を楽しむ。

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北原こうじ店は国産原料使用した手仕込みの味噌・米麹の販売・通販を行っています。
岐阜県中津川市の北原こうじ店は、創業約100年もの間、国産原料と手仕込みにこだわり、味噌・米麹の製造と販売を行ってきました。

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手作り味噌と糀（こうじ）の専門店　井上糀店
創業明治初頭　町田市で唯一の無添加 天然醸造 手作り味噌と糀（こうじ）の専門店です。自宅で簡単に作れる手作りお味噌セットや塩こうじも好評です。

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会津若松 ホテル 大阪屋ホームページ
会津若松 ホテル大阪屋。城下町の中心地に位置し、ビジネス、観光、受験等、個人から家族、団体迄多目的に便利です。客室は全室バス、トイレ付、洋室、和室がありあます。館内には、味自慢のお食事処、再菜が年中無休で営業をしております。



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神戸 北野坂 串かつ　チャイコフスキー ピロシキ屋　株式会社大阪屋
神戸 北野坂 串かつ　チャイコフスキー ピロシキ屋　株式会社大阪屋

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とりゐ味噌｜大阪天満の老舗味噌・江戸時代より続く伝承の味
大阪天満の老舗味噌工房「とりゐ味噌」へようこそ。江戸時代より受け継がれる


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みやここうじ（麹・糀）の伊勢惣 2023.1 - 味噌を作ってみませんか？今なら寒仕込み！混ぜるだけで味噌作りの仕込みができる手作り味噌の材料セット、インターネット販売中！
味噌を造ってみませんか？2023年冬、手作り味噌の仕込みシーズンです。混ぜるだけで自宅で味噌作りが楽しめる手作り味噌の材料セットの紹介、自宅での味噌の作り方を解説。手作り味噌の材料セット、好評販売中！

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tawaraya-koujiten.com tawaraya-koujiten.com           
有限会社 俵屋麹店
信州安曇野で米麹を作り続けて110余年。創業以来、食の安全をお届けする俵屋麹店は、北アルプス山麓の清冽な湧水と清らかな自然に育まれ、麹や味噌造りの技術を磨き上げてきました。その伝統を生かしたお薦めの商品を、信州安曇野から厳選した商品と共に、ネットショップからお届けします。


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五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売
新潟県胎内市の五十嵐こうじ屋では、100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売を行っております。また、通販にも対応しております。昔ながらの無添加手づくり製法で造った自慢の糀（麹）が醸し出す豊かな味わいをご堪能ください。

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マルコ醸造　公式サイト | 創業明治３１年　長期熟成醤油・天然醸造味噌・くるみたれ・山ごぼう味噌漬・菊芋漬のマルコ醸造
マルコ醸造 は長期熟成醤油、国産原料、無添加手作り味噌、茶漬味噌、山ごぼうみそ漬、天然醸造味噌しょうゆを生産直売。無添加味噌は手間と時間が味噌。手作りの味噌作り教室は笑顔いっぱい、美味しい発酵食品を一緒に開発しませんか

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新潟県で和菓子・洋菓子なら大阪屋-ご自宅用からギフト・贈答用・手土産にも
大阪屋は安政五年に新潟で創業し、和菓子、洋菓子を製造・販売している老舗菓子店です。ギフトや手土産にご利用いただける、季節のスイーツ・ケーキ・菓子折が多数備わっています。新潟県内に30以上の店舗があり、新潟土産にも多く利用されています。


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白味噌専門の九重味噌
白味噌（西京味噌）を専門とする醸造元の九重味噌です。製造は麹蓋を使う手作りの蓋盛り麹にこだわります。市販スーパーでは手に入らない希少な無添加・国産原料の白味噌を滋賀県大津市から全国に販売・通販しています。

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米麹（糀）の通販なら『糀屋』
米麹（糀）商品の通販サイトです。『糀屋』は糀専門店で、創業450年を迎えます。おいしい・安心・安全な商品を皆様に召し上がっていただくために、職人が一つ一つ手作業で製造をしております。糀屋が作るこだわり続けた伝統の味を是非、味わってください。


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最高級味噌・麹の通販｜野州吟醸味噌
栃木県日光の味噌メーカー通販サイト。米麹・麦麹の量り売り、甘酒ギフトも大人気。創業明治35年の老舗みそ醸造元。

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高木糀商店 « 江戸時代から190年続く麹屋です。代々受け継がれてきた製法で手造りする麹と、それを使った味噌、甘酒、塩糀などの食品を販売しています。
江戸時代から190年続く麹屋です。代々受け継がれてきた製法で手造りする麹と、それを使った味噌、甘酒、塩糀などの食品を販売しています。


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トップページ - 大阪屋-山梨県赤沢宿のゲストハウス-
山梨県南巨摩郡早川町「赤沢宿」にある和のゲストハウス『大阪屋』。全室和室のゲストハウスで、昔ながらの日本の暮らしを体験してください。

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サクラみそ食品 公式ホームページ official website
創業100周年のサクラみそ食品。味噌、麹、乾燥天ぷらなどの製品情報満載。業者様向けの情報も多数掲載しております。

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充填（食品充填・充填加工）の大阪屋
食品（液体）の充填加工は大阪屋にお任せ下さい。手間がかかる急な充填加工も、容器手配から包装・発送まで一貫して承ります。

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手作り味噌の材料、生麹、天然味噌の通販 山田鶴亀本店
天然味噌と手作り味噌セット・生麹を販売（通販）。人気の白味噌・赤味噌を国産原材料にこだわり、昔ながらの製造方法で無添加、天然醸造の味噌を造っています。是非一度ご賞味下さい!

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赤・白・おかず味噌なら大阪『大源味噌』文政六年創業の伝統の味です｜大源味噌【味噌 通販】
厳選した材料を使用し、まろやかな舌ざわりの白味噌をはじめ、濃厚な旨味の赤味噌等、豊富な品揃えの大源の味噌。大阪から通販にて、食卓にこだわりの深い味わいをお届けいたします。

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麹、味噌の「まるみ麹本店」のこだわり無添加、国産、味噌。岡山県総社市
麹、味噌の製造販売を行う「まるみ麹本店」。国産原料を使用し、備長炭を活用したこだわりの製造方法で、健康を本気で考えた安心・安全の味噌づくりを行っています。

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手作り味噌「小松屋」創業130年の味噌の老舗・甘酒の元祖
１３０年余り守り続けた”せいろ糀”にこだわり、味噌・糀・甘酒をお届けしています。その他、健康酢ビワミン等取り扱い


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糀屋本店　糀・麹　塩糀　甘酒・甘糀　糀の調味料販売・通販専門店 | 糀のチカラでお腹の中から元気に幸せに
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【井上糀店】高知県四万十町の糀（こうじ）と味噌
創業1818年（文政元年）。井上糀店は高知県四万十町にあります。薪や釜戸を使用する昔ながらの製法で、糀や味噌を手作り販売しています。お料理教教室の先生も使っている手作り味噌キットが人気です。

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津南とともに 大阪屋商店 - 悠久の河岸段丘そして豪雪のこの津南の地で地域の皆様とともに美味しい魚沼産コシヒカリの生産・販売、LPガスや燃料、生産資材の安定供給にこれからも頑張る会社です。
悠久の河岸段丘そして豪雪のこの津南の地で地域の皆様とともに美味しい魚沼産コシヒカリの生産・販売、LPガスや燃料、生産資材の安定供給にこれからも頑張る会社です。

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大阪屋製菓 | なつかしの駄菓子、お酒のおつまみにもピッタリの豆菓子をお届けします。
なつかしの駄菓子、お酒のおつまみにもピッタリの豆菓子をお届けします。

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名刀味噌本舗
無添加味噌・玄米麹・乾燥玄米麹・玄米甘酒の通信販売、製造直販岡山県瀬戸内市長船町の備前長船名刀味噌

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赤・白・おかず味噌なら『大源味噌』の通販　創業百八十余年の伝統の味です
大源の味噌は、厳選した材料を使用し、まろやかな舌ざわりの白味噌をはじめ、濃厚な旨味の赤味噌等、豊富な品揃えで、食卓にこだわりの深い味わいをお届けいたします。


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甘酒専門店 のレンMUROムロ【公式通販】米麹甘酒ギフトなら
ノンシュガー、ノンアルコールで栄養満点の甘酒。全国各地の蔵元から米、米麹、水、一流の材料のみで作る身体にやさしい高級甘酒を厳選販売し、幼い子供、妊婦さん、お年寄りまで、整腸、美肌、免疫力向上、疲労回復に。

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醤油・湯浅醤油の製造・販売　丸新本家株式会社 通販サイト（金山寺味噌・ポン酢・紀州の梅干）
醤油・湯浅醤油・金山寺味噌・麹・ポン酢・紀州の梅干の製造・販売・お取寄せなら 丸新本家へ！


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skog BLOG | 大好きなものを探し、旅をする
人の手作りしたものが大好き。それが器でも料理でも、庭でも。元ギャラリーのオーナーが、出会いを求めて旅をする。

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Haccomachi – 「発酵に出会う、発酵を楽しむ。」 from Kyoto【公式】
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こうじや里村ブランドサイト｜株式会社コーセーフーズ
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本田味噌本店
「西京白味噌」京にあり。「味噌屋といえる商売せい」この鉄則を守り続けて凡そ190年、本田味噌本店の味噌は西京味噌、西京白みそとして料亭をはじめ家庭でも愛用されています。

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マルクラ食品｜岡山県倉敷市｜甘酒・味噌・麹（こうじ）
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五味醤油 - 甲府のまちのおみそ屋さん
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徳島県藍住町。味噌および即席みそ汁や甘酒などの製造。会社概要・沿革、製品紹介、通信販売

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𠮷田酒造オンラインストア｜福井県永平寺の米と生きる郷酒蔵、純米日本酒「白龍」辛口純米酒「游」
𠮷田酒造の郷酒は、永平寺の恵みと職人の技が合わさった、濃醇できれいな味わいが特徴です。永平寺の豊かな自然と職人の手仕事が生み出す、濃醇できれいな味わいをご堪能ください。永平寺テロワールから醸される郷酒とは、米・水・土の大自然と人にこだわった自然の生かし方です。この原点を大事に、お客様にお喜びいただき、盃の向こうに白龍の酒蔵、田圃の広がる風景を想ってもらい、訪ねていただけるように邁進してまいります。

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CAVIN　大阪屋　札幌オーディオ・ホームシアター専門店｜中古オーディオの販売・買取
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